著作者

日本栄養・食糧学会／編

メーカー名/出版社名

建帛社

出版年月

2023年12月

ISBNコード

978-4-7679-6221-4
(4-7679-6221-8)

頁数・縦

２６３Ｐ　２２ｃｍ

分類

理学／家政学 ／栄養学

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